青菜中含有大量的膳食纤维，其营养丰富，常吃对身体好。无论是做菜还是做粥，青菜都是很好的最佳的选择。相信很多人都喝过青菜瘦肉粥，那么，青菜瘦肉粥怎么做的呢？青菜瘦肉粥怎么做味道会更好？下面，让我们一起来学习一下吧。
用料
主料：大米200g
调料：小白菜100g
做法
1.瘦肉一小块
2.青菜适量
3.青菜叶子切碎，瘦肉剁碎
4.锅里水开放米先用大火煮开，再转文火即小火熬煮。
别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。等粥快熬好的时候，先加肉末，煮一会。最后加青菜，因为青菜易熟，煮久了嫌颜色不好看。
5.最后放一点盐加点香油在稀饭里面，稍微调味，一顿美味的早餐就OK了。
青菜瘦肉粥就做好了，闻着都感觉到了它的香味了，做法很简单哦，赶快行动起来吧。