山药、薏米、芡实搭配做粥，是补气血的佳品，尤其是对于身体虚弱的人来说，就更合适不过了。那么，山药薏米芡实粥是怎么做的呢？下面，小编给大家介绍一下山药薏米芡实粥的做法吧。
材料：
山药1根（约300克）薏米50克芡实40克大米100克
做法：
1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。
2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3）将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。