龙口粉丝相信很多人都知道,也有很多人都喜欢吃粉丝,可龙口粉丝可以用来怎么吃呢?龙口粉 丝的吃法有哪些?今天,小编给大家分享一下做法吧。
做法一、麻辣龙口粉丝
用料: 龙品粉丝适量,豆瓣酱适量,葱花少许。
调料: 花椒粉,辣椒油,调味鲜,鸡精,猪油,精盐。
做法:
1、粉丝用清水浸泡,
2、锅里放适量的猪油烧化,
3、下入豆瓣酱炒香,
4、再放适量的清水或高汤烧开,
5、调入花椒粉,辣椒油,调味鲜,精盐,
6、倒进泡好的龙口粉丝煮软,
7、出锅撒上葱花即成。
做法二、肉末粉丝
材料
猪肉,粉丝,葱,姜,食用油,酱油,料酒,盐,鸡精。
做法
1、猪肉切末;粉丝用热水泡透。葱、姜洗净切成末备用。
2、锅内放油烧热,放入肉末炒散炒透。
3、放入葱、姜爆香,再下入料酒、酱油、盐、水250毫升烧开。
4、放入粉丝,用中小火烧透入味。
5、下入鸡精调味即可出锅。