薯类属于粗粮，常吃对身体好。尤其是在炎热的夏季，更要吃薯类。那么，你知道夏季为何要吃薯类吗？是什么原因呢？这其中有什么说法吗？一起来了解一下。
吃马铃薯——预防情绪中暑
夏天高温酷热，人们很容易动“肝火”，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为，这就是“情绪中暑”。
“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年体弱者，情绪障碍会使他们心肌缺血、心率失常和血压升高，甚至引发猝死。预防“情绪中暑”不妨吃点马铃薯。
吃紫薯——护血管抗过敏
夏季预防心脑血管疾病、防过敏等问题是很多人都不得不面对的话题，从饮食的角度不妨吃点紫薯。紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
吃蓣薯——保湿皮肤健脾胃
夏季由于气温升高，人们往往会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，合理的饮食就非常重要了。这个季节，应多吃清热解暑的食物，比如山药。山药学名蓣薯，其中含有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂，被称为是天然的DHEA。DHEA中含有各种基本物质，有之母的称谓。它能促进内分泌的合成作用，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。
夏季饮食不当，很容易造成身体疾病，多吃粗粮可以预防疾病的发生。因此，小编建议大家多吃薯类。山药也是不错的选择哦。夏季饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。