材料 乌鸡、红枣5个、枸杞15克、桂圆7个、葱1棵、姜10克、料酒20克
做法 1、先把乌鸡洗干净,剁成小块。 2、锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下。 3、捞出乌鸡,用水洗净。 4、葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮,和红枣、枸杞一起洗净。 5、把乌鸡放到电压力锅里,放入红枣、枸杞、桂圆。 6、放入葱、姜、料酒,添加足量水。 7、盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后就做好了。 8、打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。 9、盛入碗中即可享用。
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