天气热了,大家食欲都不太好,吃东西,总偏爱凉爽的食物。尤其是小孩,冰激凌、雪糕成了他们的最爱,这让很多爸爸妈妈发愁。下面要教大家的绿豆百合粥,健康营养又讨宝宝喜欢,学会了爸爸妈妈就再也不用担心了。
原料:绿豆100克,百合(干品)20克,大米10克
做法:
1.把绿豆洗净去杂质浸泡1小时。
2.百合洗净掰瓣,大米淘洗干净。
3.把绿豆、大米放入锅内,加足量的水,大火烧开转小火煮40分钟。
4.加入百合,煮至米豆开花,百合软烂即可。
美食小贴士:
1.绿豆不宜煮的过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒的功效;
2.此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素,适合11个月以上的宝宝食用。