玉米和燕麦对身体都有很好的食疗效果，再搭配蔬菜做粥也是不错的选择哦！那么，蔬菜玉米麦片粥是怎么做的呢？
主料：小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克。
配料：玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许
步骤1：小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。
步骤2：取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制
步骤3：粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。
步骤4：粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。
步骤5：煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。
这样一道健康营养的蔬菜玉米麦片早餐粥就做好了，只是这款粥需要用到的食材多了些，周末的时候想为家人搭配出一款这样的粥，你可不要怕麻烦哦。