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萝卜干炒毛豆怎么做好吃

编辑：小班  发布时间：2014/7/31

萝卜干炒毛豆，相信很多人都吃过，味道很不错哦！不知道喜欢吃的朋友会做吗？今天，就让小编带领大家一起如何做萝卜干炒毛豆吧，喜欢的朋友赶快行动起来吧。

用料

主料：毛豆；萝卜干

调料：酱油；白砂糖；植物油

做法

1、萝卜干用水泡15分钟，去掉过多的盐分

2、毛豆去壳清洗干净

3、萝卜干泡过后切丁

4、烧开半锅水，倒入毛豆

5、大火煮5~6分钟至毛豆断生，捞起

6、倒入冰水中过凉

7、捞起沥干水分

8、锅里放多一点油，倒入萝卜干煸炒至干身

9、倒入毛豆，中小火慢慢翻炒，至毛豆开始变皱

10、加入酱油，翻炒均匀

11、加入白糖，继续小火慢炒

12、直到毛豆和萝卜干炒干水分即可

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