常喝蜂蜜可以通肠胃，而且还有美容的功效。苦瓜具有降火的功效。不知道大家是否知道蜂蜜苦瓜是怎么做的呢？这两样食物搭配起来，可以做出不错的美味食物哦！下面给大家介绍一下蜂蜜苦瓜是怎么做的吧。
做法
1.苦瓜洗净去瓤切片，黄瓜洗净后切片备用
2.将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里，加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜，再加几块冰块，插上电源搅拌2-3分钟即可
3.将搅拌好的蔬果汁过滤一下（滤除的蔬菜渣可以用来摊煎饼或者加两个鸡蛋一起炒，不要浪费掉哦）
4.过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳
苦瓜汁功效
1、苦瓜汁具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜汁的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中汁的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中汁的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
5、苦瓜汁含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6、清热去火，保健功能，解毒。
7、还有美容的功效，由于苦瓜味苦能清心聪耳明目，润泽肌肤。