夏季到来了，凉拌菜成为了很多人的最爱，有些人更是喜欢吃芥末油拌木耳，那么芥末油拌木耳怎么做好吃？芥末油拌木耳的家常菜做法有哪些？下面小编就为您详细介绍下芥末油拌木耳的做法。
芥末油拌木耳的做法一 材料
木耳，鲜贝露，陈醋，芥末油，盐
做法
1.正在泡着的木耳
2.木耳撕成小朵，用沸水焯一下，然后用冷水冲凉。
3.准备鲜贝露，陈醋，芥末油，盐，倒进一个小碗里，搅拌均匀。
4.吃的时候浇到木耳上拌匀，这个菜就大公告成了！
芥末油拌木耳的做法二 材料
泡发黑木耳适量宴会酱油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、葱花适量、干辣椒1个（点缀）
做法
1、将泡发好的黑木耳剪去根，在滚水中煮半分钟
2、捞出浸入冰水中备用
3、准备1大碗，加入宴会酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花，拌匀
4、将木耳沥干水分，与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。