乌冬面含有高质量的碳水化合物，而且热量低。乌冬面的做法有很多种，配上不同种类的调料和蔬菜，就可以做出不同美味的食物，那么，大家知道是怎么做的吗？下面给大家介绍一下，是一道不错的营养餐哦！
食材
主料乌冬面300g洋葱半个香菇2个熟鸭肉片100g辅料油适量盐适量日式咖喱块1块番茄酱适量白胡椒粉适量
步骤
1.原料
香菇和洋葱，把它们洗净后切丝
2.乌冬面炒前也要先煮一下，放入沸水锅煮2分钟就行
3.炒锅倒入适量油烧热，先爆香洋葱，
4.再放入香菇丝翻炒，把洋葱丝和香菇丝炒软。
5.再倒入乌冬面，鸭肉片
6.加咖喱
7.番茄酱、盐、白胡椒粉炒匀就好了。
注意事项
1、肉片你也可以从超市买其它的熟肉片回来也可
2、蔬菜的搭配可以随意发挥，以水份少的食材料为宜。水份太大的蔬菜，没炒几下就成汤了，面条也就不好吃啦。
3、乌冬面是熟的，煮的目的是面条更容易分散，好炒。一定不可以煮太长时间。