荞面煎饼果子的做法

荞面煎饼果子怎么做才好吃？荞面煎饼果子的做法有哪些？荞麦面很健康，比起小麦面粉容易消化，不会胀气，下面小编来了解下具体的做法。

荞面煎饼果子所需的材料
凉水适量，泡打粉0.25小匙，盐适量，鸡蛋2个，葱花适量，油适量，荞麦面粉0.5杯，甜面酱适量，腐乳排茬儿适量
荞面煎饼果子的做法
1.荞麦面过筛加入泡打粉拌匀，分几次加入凉水调成很细的面糊；放入冰箱冷存30分钟或更长；
2.一个大个平底锅中火加热，均匀抹点油，油锅热了以后倒入荞麦面糊糊，可以薄薄覆盖锅底就好；迅速转动锅让面糊均匀覆盖锅底；
3.打半个鸡蛋，撒葱花，鸡蛋摊开，凝固差不多时饼翻个，抹上甜面酱，腐乳，放上排茬儿（我没有放，觉得不太健康），就基本好了。
以上是荞面煎饼果子所需的材料及具体做法步骤，吃货们可以在家自己动手试试。