香菇和腐竹是人们公认的营养价值非常丰富的健康食材，香菇含有自然的鲜味，腐竹是以大豆制作的豆制品，腐竹与香菇配合在一起可以做出鲜美而且营养价值非常丰富的菜肴。下面小编就为您介绍香菇腐竹炒肉片的做法。
材料
香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量
香菇腐竹炒肉片的做法
1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。
2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3、锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。
4、加入猪肉片炒匀。
5、最后加入适量盐和生抽调味即可。
以上是小编整理的香菇腐竹炒肉所需的材料及具体做法，吃货们可以动手试试。