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猪肉炖粉条的做法

编辑:会娟  发布时间:2013/12/13
猪肉炖粉条是一道非常普通的家常菜,咸鲜味美,汤香肉醇,很多人都喜爱吃。猪肉炖粉条怎么做好吃?下面就大家介绍猪肉炖粉条的家常做法。


材料
食用油50克、酱油1大匙、高汤适量、精盐1小匙、味精0.5小匙、五花肉200克、白菜200克、粉条100克  花椒10粒、大料2粒、桂皮1片
做法
1.五花肉洗净切小块;白菜洗净切条;粉条用温水泡软备用;
2.把五花肉放入高压锅内炖约30分钟;
3.白菜内加酱油、盐腌制,把锅烧热,加入少许油,将腌制好的白菜炒香;
4.将高汤、粉条、花椒、大料、桂皮放入高压锅内和五花肉一起炖香,加味精即可。
在此小编提醒:如果用高压锅炖煮,时间不宜过长,否则会营养口感。
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