正宗的葱油饼的做法

葱油饼是我国的一种传统美食，其咸香的口感一直都倍受大家的喜爱。有很多人想要自己做出美味的葱油饼，但总是不得要领，下面小编就带大家体验一下正宗的葱油饼的做法。
原料：面粉，葱油，盐，葱花，清水。
做法：
1凉水和面即可。
2和好的面团慢慢往里加水，用拳头扎面团直到面团变得光滑滋润。
3揉好的面团轻轻按压就会感觉特别柔软，放置一旁饧面20分钟。
4面团饧好后放到案板上轻轻揉一揉，然后分成4份。
5面团擀成大大的薄片，倒上适量葱油，让葱油沾满整个面片。
6撒适量盐和葱花。
7沿着一边卷起。
8卷成圆饼坯。
9再把饼坯擀成饼，锅里放少量葱油，放入饼。
10将饼烙成两面金黄，烙至饼熟出锅切块趁热食用很香。