夏天润肺清热的芹菜粥
编辑：小李 发布时间：2013/7/5
夏天来了，很多人都非常喜欢吃一些凉食，扇风扇，吹空调，这样最容易得热感冒，那么今天给大家推荐一款非常好的一款粥食，让大家过好夏天，今天推荐的粥具有甜鲜清爽。有润肺清热的功效，它就是芹菜粥。下面看看怎么制作吧。
原料
粳米100克，芹菜适量。
调料
冰糖2大匙，鲜汤800克。
做法
1：将芹菜洗净，捞出沥净水分，切段待用。
2：粳米100克用水洗净，加入清水浸泡30分钟捞出，控水，锅中加入鲜汤煮沸，转小火煮约1小时后，再加入芹菜段、冰糖煮至米粒软烂黏稠即可。