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核桃红枣米糊

编辑:小浅  发布时间:2013/5/17
“核桃红枣米糊做起来非常简单,味道香浓,口感丰富,不用放糖,因为红枣天然的甜味就足够了,早餐吃一碗这样香浓的米糊,配上煎的金黄的蛋饼,那营养绝对是够丰富了。”
主料:山核桃(干)50克、枣(干,大)15颗、大米50克
调料:水适量
核桃红枣米糊的做法
1.准备好所需食材,大米洗净放入豆浆机,加足量水
2.山核桃放入豆浆机,红枣洗净去核
3.去核红枣放入豆浆机,启动米糊键,开始制作米糊,留少量核桃和大枣切碎
4.做好的米糊倒入装有切碎的核桃和大枣的容器即可
烹饪技巧
1、我用的野生山核桃,味道更香,而且绿色无污染;
2、红枣质量很好的很甜,所以不用额外放糖,喜欢甜食的朋友,可以适量放糖或者冰糖;
3、放点切碎的红枣和核桃是为了口感更丰富,不喜欢的朋友可以省略这个步骤。
营养功效
“仨核桃俩枣”是一句老俗话,是形容事情微不足道。但是这两样物美价廉的普通之物,日常食用却是对身体极好的。核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神,益智健脑等功效,红枣是补气养血的圣品,一般人群都可以食用。
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