甜辣酱的具体制作方法
编辑：亚南 发布时间：2013/5/7
甜辣酱的制作方法
材料：蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙做法：
1.取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。
2.热锅，倒入刚搅拌均匀的酱汁以小火煮约3～5分钟至黏稠状即可。
口感口感一般分为偏甜型和偏辣型两种：
偏甜型：适合口味较淡的人，也是现在市面上的甜辣酱口味，因为即使是偏甜型，其实也不算特别的甜，制作时砂糖也不会放的很多，所以一般大众喜欢的都是这种。
偏辣型：适合口味较重的人，因为偏辣，所以为了展现出甜的味觉，怕辣味掩盖了甜味，砂糖也放的比较，喜欢这种甜辣酱口味的人比较少，所以市场上也很少会卖。