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玫瑰露酒煮白蛤

编辑:小浅  发布时间:2013/4/19
主料:蛤蜊400克
调料:蒜10克、干辣椒6个、水100毫升、玫瑰露酒600毫升、黄油5克、植物油适量、小葱5克
玫瑰露酒煮白蛤的做法:
白蛤洗净,热油爆香蒜片和干辣椒,下入白蛤。
倒入玫瑰露酒和水,盖上锅盖煮开,等白蛤张开嘴后,加一小块有盐黄油融化,起锅后洒入葱花即成。
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