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高丽菜饭

编辑：小浅  发布时间：2013/3/25
选料
主料：高丽菜２两，培根３片，白米１杯，水１杯。
调味料：盐１又１／２小匙，胡椒粉１小匙，油１大匙，蒜末２／３大匙。
制法
１、将高丽菜、培根切０。５公分条状备用。
２、将米洗净沥干水分，参加１杯水浸泡１５～２０分钟备用。
３、将调味料放进米中略拌匀，再将高丽菜及培根条展在上，放进电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，让高丽菜饭再焖１５分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
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