可乐鸡翅,纯正的美味
编辑:海霞 发布时间:2012/12/22
曾经有一道爆红于网络的菜,不知道大家有没有耳闻?可乐鸡翅!可乐鸡翅的做法有十几种,今天就给大家介绍最纯正的一种!很简单的,不妨在家试试……
做法:焖
口味:甜味
主料:鸡翅6只
调料:葱,蒜,生抽,可乐各适量
做法:
1、在每一块鸡翅上划两小刀
2、用厨房纸巾吸干鸡翅上的水分
3、锅是放入少量油烧至5成热,放入鸡翅,煎至两面金黄
4、放入葱、姜、蒜、生抽和可乐
5、可乐的量要没过鸡翅,大火烧开转小火焖15分钟
6、最后大火收汁即可
爱心小贴士:
1、可乐鸡翅以甜味为主,做的过程中就不要放盐了。
2、煎鸡翅的过程中鸡翅本身会渗出很多油,所以煎之前要少放油,以免太油腻。
3、放生抽做出来的鸡翅,颜色更漂亮。