简单家常菜：白萝卜炖虾
编辑：海霞 发布时间：2012/10/29
虾有一百种吃法，而且种种吃法都很美味，今天给大家推荐的这种事最家常的，而且也是最简单的美味之一——白萝卜炖虾。
材料：虾适量白萝卜适量调料食盐3克葱一小把姜2片蒜2瓣生抽少许鸡汤适量香菜少许
白萝卜炖虾的做法：
1、萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片
2、锅热油，下少许葱姜蒜爆香，放入虾
3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来
4、等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味
5、加一碗鸡汤，加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜