红薯窝窝头具体做法

现在很多人都没见过窝窝头了吧，相比吃也没吃过，因为现在的小麦产量基本上已经能够保证了我们的生活必须了，很多人都不知道窝窝头是怎么做的，今天我就教大家一种红薯窝窝头，有淡淡的甜味哦。
食材：
红薯，奶粉，白砂糖，玉米面
做法：
1.红薯削皮切薄片放大碗里上笼屉蒸熟。
2.趁热把奶粉和糖拌进去，立刻放入玉米面用叉子或者调羹拌合。
3.等玉米面团不那么烫手了，开始揉面，揉均匀后静置10分钟左右，让面团松弛一下，也让比较粗的玉米面充分吸收红薯中的水分。
4.把面团搓成长条，切小块，搓圆后用大拇指摁个窝。
5.把窝头胚放笼屉就可以了，不会粘的。大火上气（蒸锅开始冒气）后20分钟即可。