美味大制作：味道的叉烧肉
编辑：海霞 发布时间：2012/9/27
叉烧肉好吃，我们都喜欢!色泽光鲜诱人，味道!居家制作的话，只需要去超市买现成的叉烧酱，再买回鲜嫩的里脊肉，就可以吃到香喷喷甜丝丝的叉烧肉了!快跟倡导健康饮食的达人一起开始咱们的美味制作吧……
健康美食，亲自下厨!现在就开始教您。
食材：
猪里脊肉200g，叉烧酱，大葱，蜂蜜
做法：
1、先将里脊肉洗净，用纸巾吸干水分，将里脊表面的白膜剔除干净，加入叉烧酱、葱段，一起腌制2小时以上(放入冰箱过夜更入味)，腌制的过程中翻面2-3次，以便让味道更均匀;
2、腌好的叉烧肉提前取出，放在架子上让汁水沥干;
3、然后用刷子将蜂蜜均匀的刷在叉烧肉上，再次让其自然晾干，大约需要10-15分钟;
4、将叉烧肉放在烤架上放入烤箱中层，下面放一个烤盘，垫上锡纸，可以接滴下的油汁，用180度的火力烤30-40分钟，然后取出，将腌渍的汁水涂抹在肉的表面，再放入烤箱中，用150度的火力，继续烤10-20分钟，看到表面微微焦红上色即可!
极其健康的美味啊，快来试试吧!
健康美味小贴士：
各家烤箱的功率不同，请随时观察，以防烤焦!