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教您巧做 美味土豆丝饼

编辑：小李  发布时间：2012/9/26
秋天正是收获的季节，土豆也不例外，这个时候正是土豆上市的时候，这个时候的土豆可以说是美味了，那么我们该如何做土豆菜，才能保证它良好的口味呢，今天我教大家做煎炸的土豆丝饼。
食材：
土豆，食盐，植物油，鸡蛋。
做法：
1、土豆削皮，擦丝。
2、擦好的土豆丝内倒入色拉油，拌入食盐，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3、热锅，洒少许色拉油润泽锅面，倒入拌好的土豆丝。
4、中火煎至一面金黄时候翻面，将另一面也煎至金黄，即可出锅。
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