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螃蟹的几个不能吃的部位

编辑:小李  发布时间:2012/9/6


有些人经常爱吃大闸蟹,但是吃螃蟹也是有讲究的,螃蟹有些部位是不能吃的,知道的人可以不看,看到的人可以交给身边吃螃蟹的人哦。
1、蟹胃,俗称“蟹和尚”,是三角形的骨质囊状物,内有污秽的泥沙。位于头胸部的前段,背甲胃区的下方。
2、蟹肠,位于头胸部最后端,头胸甲区下方,为一黑色条状。
3、蟹腮,是大闸蟹的呼吸器官,软绵绵地长在蟹腹部,如眉毛状,清晰可见。
4、蟹心,位于头胸部的中央,是一个六角形包囊,十分寒凉。
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