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虫草杜仲炖海虾

编辑：子骁  发布时间：2012/8/31
色香味：新鲜利口，鲜咸适宜。
主料：新鲜海虾1斤。
辅料：冬虫夏草3钱、生杜仲3钱、酒1小匙、盐1小匙。
制作：
1)海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾；
2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质；
3)取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤；
4)约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成。
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