DIY西餐——炸洋葱圈
编辑：小李 发布时间：2012/8/15
周末闲来没事，就在家试着做一道西餐，因为之前吃过，所以也知道该怎么去弄，然后又在网上查了些资料，自己琢磨出来的一套技术，这个可是经过多次努力才做出这种味道和美味。这种菜就是炸洋葱圈。
原料：
洋葱2个。
面糊：
啤酒200CC、低粉130G、玉米粉30G、干燥葱花少许、盐少许、白胡椒粉少许。
做法：
1、洋葱去皮，切去头尾，横切成宽1CM的洋葱片，用手拨开成圈。
2、将所有面糊调料混合拌匀成浓稠的糊状。
3、将洋葱圈在面糊里沾一下，挂上糊。
4、国内放油，6成热时，放入挂了面糊的洋葱圈。
5、炸至两面金黄即可。