小小鹌鹑蛋健康营养常相伴

今天给大家介绍一款美食，番茄汁陪鹌鹑蛋，菜酸甜可口，开胃又好吃，重点是对美容护肤也是有很大好处的哦。别看鹌鹑蛋小小颗的，但是营养丰富着呢，营养学家不是老说，一颗鹌鹑蛋和一颗鸡蛋的营养价值是对等的，甚至高于鸡蛋。
原料：
鹌鹑蛋、番茄酱、盐、白醋、白糖、湿淀粉。
做法：
1、将鹌鹑蛋放到冷水中煮熟。
2、煮熟的鹌鹑蛋装进一个保鲜盒盖好使劲摇一摇。
3、真的很好剥了哦！全部剥壳。很快就剥好壳了。
4、锅里倒油烧至7成热，将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛黄。
5、锅中留少量油，加入番茄酱炒一炒，可加入适量水。
6、放入鹌鹑蛋。
7、碗中调入盐、白醋、白糖、湿淀粉拌匀，倒入锅中翻拌下烧开即可。