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蛋皮鱼卷带给宝宝味觉与视觉的享受

编辑:小浅  发布时间:2012/5/28
这道蛋皮鱼卷幼儿食谱色泽黄、白、黑交错,外形鲜艳美观,口味咸鲜、清淡爽口,宝宝不仅在味觉上享受一番,更给了他们视觉上的冲击。
食物原料:
鸡蛋2个、鱼肉泥60克。植物油,葱末、姜汁、盐各少许。
制作方法:
1、鱼肉泥用葱末、姜汁及少许盐调味,蒸熟。鸡蛋搅散。
2、小火将平底锅烧热,涂层油,倒入蛋液摊成蛋饼,将熟之际把熟鱼泥摊上,卷起成蛋卷,出锅后切小段、装盘。
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