炎热夏季,即将迎来高考的学子们,懂得如何搭配饮食吗?不会调理也没关系,不用愁,下面就由火爆糖酒百科小编为大家介绍一道特色浙菜:香菇炒青菜。其具体做法如下: 配料: 青菜一捆,香茹10个 ,盐、味精、料酒、小磨香油、花生油。 特色:咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品。 操作: 锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香茹同炒,烹入料酒、 盐、味精、小磨香油,旺火急炒,青菜塌架,填入少量水,即成。
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