青毛豆炒鸡块
编辑：子骁 发布时间：2012/5/5
“走遍大江南北，吃尽四方美食”是许多美食爱好者一直向往的生活。那么对于喜欢宅在家里的美食爱好者来讲，想吃特色菜了怎么办？不用愁，下面就由火爆糖酒百科小编子骁为大家介绍一道特色苏菜：青毛豆炒鸡块。其具体做法如下：
原料
鸡一只、毛豆200克、葱10克、姜10克。
调料
生抽15ml、白糖5克、料酒
做法
1 、鸡一只清洗干净，剁成小块。葱切段，姜切片。毛豆也从冰箱取出清洗干净备用。
2、锅中放油，油热后，倒入鸡块炒香，然后加入葱和姜继续炒。
3 、加入适量的调料，和水，煮二十分钟左右。
4 、放入青毛豆，再煮10分钟即可。