蒜苗椒香双花
编辑：子骁 发布时间：2012/3/8
“走遍大江南北，吃尽四方美食”是许多美食爱好者一直向往的生活。那么对于喜欢宅在家里的美食爱好者来讲，想吃特色菜了怎么办？不用愁，下面就由火爆糖酒百科（bk.1588.TV）小编子骁为大家介绍一道安徽特色菜：蒜苗椒香双花。其具体做法如下：
配 料:花枝甜1包 花枝110公克 蒜苗110公克 葱1/2支 蒜头2瓣 红辣椒末少许 香菇蚝油1又1/3大匙 宫保酱1包 太白粉水少许
操 作:
(1)所有材料洗净，将花枝甜切条，花枝刻花切成小块，蒜苗切斜片，蒜头拍碎、红辣椒切末备用。
(2)煮沸一锅水汆烫花枝捞起沥干水份备用。
(3)起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头，之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透，最后加入调味料拌炒均匀，再以太白粉水勾芡即可。
火爆糖酒百科小贴士提醒您：如果没有宫保酱，也可以1/8小匙的鲜鸡粉替代调理成清淡口味哦。