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口味清淡，鲜嫩爽口的鸡蛋拌豆腐

编辑：子骁  发布时间：2012/1/30
色香味：爽口
主料：
熟鸡蛋2只,嫩豆腐l盒。
辅料：
精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油备少许。
制作：
　　1)将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净；
　　2)和嫩豆腐一起放到碗内,加入精盐、酱油、味精、蒜泥、菊花和麻油调好口味；
　　3)用竹筷将鸡蛋和豆腐搅砰拌匀即可。
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