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口味清淡的酒醉冬笋

编辑：子骁  发布时间：2012/1/6
原料：
熟冬笋尖、桂皮、八角、高粱酒适量、精盐少许。
做法：
1、笋尖拍松，加调味料、桂皮和八角，盖上盖子浸泡12小时。
2、揭开盖子，拣去桂皮和八角，取出笋尖切块装盘，浇上卤汁即可。
特点：
喜欢味道淡一点的也可不浇卤汁。
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