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让您“吃不了兜着走”的柴把鳕鱼卷

编辑：子骁  发布时间：2011/12/28
主料：
鳕鱼600克,胡瓜条60克,培根肉180克,素火腿125克,香菇125克,特制鱼露40克,
方法：
1、鳕鱼洗净，去除骨头后，切4厘米×6厘米的薄片；香菇洗净泡软后与素火腿切4厘米长的条块；柴把剪成15厘米长的条。
2、将培根肉摊开，放上一片鳕鱼、香菇和素火腿后卷起，用柴把绑紧，做好放在蒸盘上，移入蒸笼里，以中火蒸8--10分钟。
3、取出蒸好的鳕鱼卷装盘，淋上调味料即可。
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