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喝醋有什么好处

编辑:火爆  发布时间:2011/1/31
偶尔喝一杯醋饮料,换一换口味,也是一种很好的养生之道。我给大家说一下,喝醋都有那些好处:
1、醋能开胃
夏天的闷热让人胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。
营养师建议,让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋,可以调节食欲,改善进食情况。
2、醋能刺激胃酸分泌、帮助消化
适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有帮助。
3、醋能预防高血压
“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道,但是外食频率高的现代人,摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味,以减少用盐,确实能降低罹患
高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。
另外,水果醋里含有矿物质钾,可以帮助身体排出过剩的钠,达到预防高血压的目的。
4、醋能帮助摄取钙质
烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,有助于骨头里的钙质释出,让我们更容易吸收到钙质。
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